Bolo de aveia com mel!!! Tudo são delícias!

Olá!!!

Adoro bolo de aveia! Aliás, como diariamente aveia com frutas, no iogurte...
A aveia é um cereal altamente nutritivo, além de ser fonte de carboidrato, vitaminas e minerais, é rica em fibras.
Neste final de semana, fiz um bolo de aveia com mel, ficou uma delícia!
Então, venho compartilhar a receita simples deste bolo. Espero que gostem?!

BOLO DE AVEIA COM MEL

Ingredientes:

 

3xc. de aveia

1/2 xc. de farinha de trigo

1/2 xc. de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de água

3 colheres (sopa) de leite

1/2 colher (chá) fermento

3 gemas.

Misture as gemas com a manteiga e o açúcar. Depois misture o restante dos ingredientes.
Detalhe: Por conta própria, decidi bater bem as claras em neve, e acrescentei ao bolo. O que favoreceu para deixar a massa do bolo mais "fofo".

Após 30 minutos no forno...

 

 

 

Bolo de aveia com mel! Pronto para comer...

 

 

 

Fotografia: Ludmila Salomão.

 

 

Detalhe: Sempre utilizo a aveia em flocos grossos, desta vez, utilizei a aveia em flocos finos, o que ficou muito bom também. Experimentem... 

 

 

Fica a dica de culinária do dia!

Beijão!

 

Ludmila Salomão.